NOS CONSEILS DE PRO
Comment aménager votre grande terrasse?
et faire cohabiter plusieurs usages sur une même surface sans sacrifier le confort.
L’enjeu sera donc de structurer habilement votre terrasse pour qu’elle reste conviviale
et harmonieuse malgré sa taille, et de veiller à ce que votre personnel puisse gérer efficacement les différents espaces.
et en tirer le meilleur partie pour votre établissement.
espace snacking
Un espace bar/snacking bien pensé rendra votre terrasse attractive dès le premier coup d’œil, tout en désengorgeant la zone restaurant lors des moments chargés.
Le choix du mobilier doit allier style et robustesse : des tables hautes de grande capacité créeront un point focal convivial pour les groupes, tandis que de plus petites tables cocktails individuelles peuvent être réparties pour offrir plus d’intimité. Entourez ces mobiliers de tabourets hauts confortables apporter une véritable âme conviviale à l’ensemble.
Des bornes de tri des déchets bien réparties, ainsi qu’un ou deux cendriers design disposés aux sorties de la zone fumeur, contribueront à maintenir l’endroit propre sans effort.
NOS ASTUCES
Une gestion rigoureuse des espaces est importante. Placez le coin debout proche des accès (porte du bar, entrée principale) et un peu à l’écart de la zone de restauration assise. Veillez à garder un couloir libre pour le personnel, qui ne doit pas être obstrué par les clients debout.
restauration
Ici, l’enjeu principal est de maintenir une atmosphère conviviale tout en exploitant la capacité maximale. Pour agencer au mieux vos extérieurs, il est souvent pertinent de diviser visuellement cet espace. Par exemple, vous pouvez installer des tables plus rapprochées avec leurs assises près de l’entrée (pour ceux qui aiment l’animation), et plus loin une zone restaurant tranquille, plus espacées et intimes.
Côté mobilier, sur une grande surface, vous pouvez vous faire plaisir en variant les formes et les tailles tout en gardant une cohérence dans le choix des matériaux.
Pensez confort et style en installant des parasols pour protéger des UV et des jardinières hautes pour délimiter les zones et ajouter une touche végétale.
NOS ASTUCES
Choisissez un revêtement de table lisse et facile à nettoyer comme le compact HPL pour gagner du temps entre deux services.
SALON / LOUNGE
Avec une surface très généreuse, vous pourrez imaginer un ou plusieurs espaces lounge, parfaits pour donner une image branchée et accueillante à votre établissement. Vous pourriez créer plusieurs zones avec table basse et fauteuils, séparés par des jardinières-paravents, pour que différents groupes de clients profitent d’un moment calme.
Ces espaces détentes s’intègrent parfaitement à une stratégie événementielle : on peut y organiser des soirées cocktails, sessions musicales, ou les laisser en libre accès pour diversifier l’ambiance de votre terrasse.
NOS ASTUCES
Pensez à la personnalisation: choix des couleurs, ajout de votre logo ou finitions spécifiques pour booster votre image de marque et offrir une expérience client plus mémorable.
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